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九代目当主が酒造業創業当時、敷地内でようやく掘り当てた井戸は酒造りには最適の水質で、｢まさにこの水は良き水｣、｢喜ぶべき泉なり」ということから、｢嘉泉」と命名したといわれています。 現在の、この大井戸から汲みあげた水を仕込み水として使用しています。 恵まれた環境で創業以来、生産量にこだわらず品質第一を信条として今日に至っていますが、数々の鑑評会での入賞がそれを裏付けています。 全商品を扱っています。 |
営業時間／9：00〜20：00 毎週水曜日定休  |
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九代目当主が酒造業創業当時、敷地内でようやく掘り当てた井戸は酒造りには最適の水質で、｢まさにこの水は良き水｣、｢喜ぶべき泉なり」ということから、｢嘉泉」と命名したといわれています。 現在の、この大井戸から汲みあげた水を仕込み水として使用しています。 恵まれた環境で創業以来、生産量にこだわらず品質第一を信条として今日に至っていますが、数々の鑑評会での入賞がそれを裏付けています。 全商品を扱っています。 |
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