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雪深い北アルプスの麓に、小谷（おたり）杜氏のふるさと小谷村があります。その村奥深くより湧き出る、北アルプスが育んだ清水を仕込水に、長野県産の酒造好適米「美山錦」を丹念に精米し、仕込みました。 信州人が、信州の米で、水で、そして長野県で開発されたアルプス酵母で育てあげました。 信州の大自然が育んだ味をご賞味ください。 |
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芳香吟醸酒 ￥3,000 特別純米酒 ￥2,500 特別本醸造 ￥2,000 通常商品の他、限定品、季節商品等、多数ございます。 |
営業時間／9：00〜20：00 毎週水曜日定休  |